เนื้อหา

โครงการค่าใช้จ่ายแปรรูปสินค้าเกษตรอุตสาหกรรม 1 จังหวัด 1 ชุมชน
(One Province One Agro-Industrial Community : OPOAI-C)
ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2565

     ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิชัย รุ่งเรืองอนันต์ รองผู้อำนวยการฝ่ายอุตสาหกรรมสัมพันธ์ สำนักพัฒนาเทคโนโลยีเพื่ออุตสาหกรรม และคณะทำงานได้จัดกิจกรรมลงพื้นที่ให้ปรึกษาแนะนำด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ ให้แก่สถานประกอบการที่เข้าร่วมโครงการค่าใช้จ่ายแปรรูปสินค้าเกษตรอุตสาหกรรม 1 จังหวัด 1 ชุมชน (One Province One Agro-Industrial Community : OPOAI-C) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2565 ของสำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดกาญจนบุรี โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อวินิจฉัยสภาพปัญหาของสถานประกอบการเบื้องต้น ในด้านการตลาด ด้านผลิตภัณฑ์ ด้านการระบบมาตรฐานผลิตภัณฑ์หรือระบบมาตรฐานสากล ด้านบรรจุภัณฑ์ และการวิเคราะห์สถานการณ์ (SWOT Analysis) เพื่อสรุปปัญหาและให้คำปรึกษาแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ มีสถานประกอบการในจังหวัดกาญจนบุรีที่เข้าร่วมโครงการ จำนวน 6 ราย ดังนี้

• วันที่ 15 มีนาคม 2565
  รายที่ 1  วิสาหกิจชุมชนเพลินบ้านนาไรซ์เบอรี่ ประกอบกิจการข้าวเพลินนา ผลิตภัณฑ์หลักคือ ข้าวไรซ์เบอรี่ ข้าวกข.43 ข้าวหอมมะลิแดง  ที่ปรึกษาคือ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิชัย รุ่งเรืองอนันต์
  
  
  
  รายที่ 2  วิสาหกิจชุมชนกลุ่มไส้กรอกสมุนไพร ประกอบกิจการผลิตอาหารแปรรูป ผลิตภัณฑ์หลักคือ กุนเชียงปลายี่สก รสดั้งเดิม  รสเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าว กุนเชียงปลายี่สกสูตรไขมันต่ำ สูตรเผ็ด ไขมันต่ำ ที่ปรึกษาคือ  ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิชัย รุ่งเรืองอนันต์
  
  
  
• วันที่ 16 มีนาคม 2565
  รายที่ 3  วิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์ลุ่มสุ่ม ประกอบกิจการสมุนไพร ผลิตภัณฑ์หลักคือ ชาชงสมุนไพรกระเจี๊ยบ มะตูม ฝาง อัญชัน มะตูม ลูกประคบอินทรีย์ปลอดสาร ลูกประคบสมุนไพรชนิดแห้ง ที่ปรึกษาคือ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิชัย รุ่งเรืองอนันต์
  
  
  รายที่ 4  วิสาหกิจชุมชนพริกแกงตำมือกลุ่มสตรีบ้านบ่อหว้า ประกอบกิจการพริกแกงสด ผลิตภัณฑ์หลักคือ พริกแกงเผ็ดดอกกระเพรา พริกแกงเผ็ด พริกแกงส้ม พริกแกงเขียวหวาน พริกแกงเลียง น้ำพริกเผา ที่ปรึกษาคือ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิชัย รุ่งเรืองอนันต์
  
  
  
• วันที่ 17 มีนาคม 2565
  รายที่ 5  กลุ่มอาชีพเครื่องปรุงแต่งรสอาหาร ตรายอดรส ประกอบกิจการผลิตอาหารแปรรูป ผลิตภัณฑ์หลักคือ ผงปรุงรส  ไก่ เห็ดหอม ซุปผงสำเร็จรูปแกงเลียง แกงส้ม แกงเปรอะ ต้มยำ ที่ปรึกษาคือ คุณปิยะวิทย์ สดสุชาติ
  
  
  รายที่ 6  วิสาหกิจชุมชนเกษตรแม่บ้านมะขามทอง ประกอบกิจการหมี่กรอบ ผลิตภัณฑ์หลักคือ หมี่กรอบรสดั้งเดิม หมี่กรอบรสมะเขือเทศ หมี่กรอบรสต้มยำกุ้ง ที่ปรึกษาคือ คุณปิยะวิทย์ สดสุชาติ
  
  
  

  .